實驗?zāi)康?/font>

觀察水凝固、冰熔化的現(xiàn)象以及分析其規(guī)律。

實驗原理

物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱為凝固，從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化，水在凝固過程中放熱，溫度降低，水凝固時的溫度稱為水的凝固點；冰熔化時吸收熱量，溫度升高，冰熔化時的溫度稱為熔點。

實驗器材

風(fēng)冷式水的形態(tài)轉(zhuǎn)化實驗器、X型支座套件、萬用試管夾、溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器、數(shù)據(jù)線、樂百仕數(shù)字化軟件和計算機。

實驗步驟

1、按圖搭建實驗裝置，提前放一點水到實驗器上方的圓孔里。

圖 1 實驗裝置圖

2、打開樂百仕數(shù)字化軟件，設(shè)置實驗時間為30分鐘和采集間隔為1秒，點擊實驗開始，打開實驗器上的開關(guān)，圖表區(qū)開始記錄溫度變化過程。

3、觀察實驗器上方圓孔里的水，待結(jié)冰后，關(guān)閉實驗器上的開關(guān)，待冰完全融化后，停止實驗。

4、注意，在溫度零下時，水未結(jié)冰，這是過冷現(xiàn)象，這種過冷現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是因為液體太過純凈，沒有凝固所結(jié)晶核所致，過冷液體是非常不穩(wěn)定的，當(dāng)具備凝固所需物質(zhì)，例如投入少許固體，或搖晃液體，或可輕微動一下傳感器探頭即可讓液體迅速凝固。

5、實驗停止后觀察溫度的變化曲線，了解水的凝固和冰的融化的溫度變化過程。